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隆德:系统评估校园餐管理制度 筑牢食品安全防线

稿件来源:宁夏纪委监委网站 发布时间: 2026-08-07 09:21:44
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  为夯实校园餐规范化管理根基,切实守护全县师生饮食安全,隆德县纪委监委联合县教育体育局,对“校园餐”专项整治期间制定的相关制度文件开展系统性评估完善,着力构建“评审研判、落地督导、动态优化、执纪问责”的闭环工作体系。

  对标评估,夯实制度管理基础。本次“校园餐”制度评估严格对照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中小学幼儿园食品安全与营养健康管理专项整治工作方案》等法律法规及政策要求,对县教育体育局及相关部门“校园餐”专项整治期间正式出台的12份制度、6份指导性文件开展全面评估,评估内容覆盖从食材采购验收、后厨加工留样、餐饮具消杀、从业人员管理、膳食经费监管、应急处置、智慧食堂运营等全流程管理环节,整项评估以“查短板、补漏洞、促规范”为目标,围绕制度文件的合法性、合规性、适用性、可操作性四项指标,全面核查制度条款与上级政策、学校管理实际的匹配程度。严格按照“全面梳理、逐件核查、集体研判、分类定责”的流程综合评审,切实做到研判客观精准,结果务实管用。

  狠抓落实,提升制度治理效能。经综合研判,本次参加评估的制度文件均予以保留。针对评估中发现的短板弱项,隆德县教育体育局将结合校园餐管理最新工作要求,补齐管理薄弱环节、细化实操流程,着力完善食材采购入库、储存加工、配餐留样、从业人员管理、经费使用的全链条闭环管理制度。同时,为狠抓制度落地见效,对此次评估后予以保留的制度文件,建立常态化跟踪落实机制。隆德县纪委监委联合教体、市监等部门将定期开展制度执行情况专项督查,及时发现制度执行中薄弱环节和堵点难点,督促学校逐项整改销号,推动各项制度真正嵌入到“校园餐”管理全过程,切实把制度优势转化为治理效能,持续提升制度执行的精细化、规范化水平。

  常态复盘,优化制度体系建设。建立长效化制度定期评估机制,紧跟上级政策更新、工作实际变化、专项整治要求,及时对现行制度文件进行全面复盘评估,对内容滞后、管理边界不清、操作流程不明确的条款及时进行修订优化;对不符合当前管理需要的制度内容,及时予以更正;对实践中暴露出来的新情况、新问题,及时补充相应制度措施。通过持续复盘评估,不断优化制度体系,增强制度的针对性、适用性和可操作性,确保制度始终贴合政策要求、贴合学校实际、贴合监督需要,为校园餐规范管理提供坚实有力的制度保障。(隆德县纪委监委)

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隆德:系统评估校园餐管理制度 筑牢食品安全防线

2026-08-07

  为夯实校园餐规范化管理根基,切实守护全县师生饮食安全,隆德县纪委监委联合县教育体育局,对“校园餐”专项整治期间制定的相关制度文件开展系统性评估完善,着力构建“评审研判、落地督导、动态优化、执纪问责”的闭环工作体系。

  对标评估,夯实制度管理基础。本次“校园餐”制度评估严格对照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中小学幼儿园食品安全与营养健康管理专项整治工作方案》等法律法规及政策要求,对县教育体育局及相关部门“校园餐”专项整治期间正式出台的12份制度、6份指导性文件开展全面评估,评估内容覆盖从食材采购验收、后厨加工留样、餐饮具消杀、从业人员管理、膳食经费监管、应急处置、智慧食堂运营等全流程管理环节,整项评估以“查短板、补漏洞、促规范”为目标,围绕制度文件的合法性、合规性、适用性、可操作性四项指标,全面核查制度条款与上级政策、学校管理实际的匹配程度。严格按照“全面梳理、逐件核查、集体研判、分类定责”的流程综合评审,切实做到研判客观精准,结果务实管用。

  狠抓落实,提升制度治理效能。经综合研判,本次参加评估的制度文件均予以保留。针对评估中发现的短板弱项,隆德县教育体育局将结合校园餐管理最新工作要求,补齐管理薄弱环节、细化实操流程,着力完善食材采购入库、储存加工、配餐留样、从业人员管理、经费使用的全链条闭环管理制度。同时,为狠抓制度落地见效,对此次评估后予以保留的制度文件,建立常态化跟踪落实机制。隆德县纪委监委联合教体、市监等部门将定期开展制度执行情况专项督查,及时发现制度执行中薄弱环节和堵点难点,督促学校逐项整改销号,推动各项制度真正嵌入到“校园餐”管理全过程,切实把制度优势转化为治理效能,持续提升制度执行的精细化、规范化水平。

  常态复盘,优化制度体系建设。建立长效化制度定期评估机制,紧跟上级政策更新、工作实际变化、专项整治要求,及时对现行制度文件进行全面复盘评估,对内容滞后、管理边界不清、操作流程不明确的条款及时进行修订优化;对不符合当前管理需要的制度内容,及时予以更正;对实践中暴露出来的新情况、新问题,及时补充相应制度措施。通过持续复盘评估,不断优化制度体系,增强制度的针对性、适用性和可操作性,确保制度始终贴合政策要求、贴合学校实际、贴合监督需要,为校园餐规范管理提供坚实有力的制度保障。(隆德县纪委监委)